张家界第三代试管婴儿，是指通过人工授精、体外受精等辅助生殖技术，在体外培养出健康的胚胎，并将其移植到母亲子宫内进行着床和发育。与传统的试管婴儿技术相比，第三代试管婴儿技术更加先进，在人类基因组研究方面取得了重大突破。

在我国，选择胚胎性别是被禁止的。根据《计划生育条例》规定：“禁止利用人工控制或者调节生殖过程技术选择男女。”这个法规也为试管婴儿技术的发展带来了一定的限制。虽然有些国家允许选择胚胎性别，但是这种做法也引起了伦理道德的争议。

试管婴儿技术虽然可以帮助那些无法自然受孕的夫妇实现生育梦想，但是它也存在着一些风险。例如，在人工授精过程中可能会影响到女性生殖系统的健康，还可能导致多胎妊娠、早产等问题。此外在试管婴儿过程中，如果出现细菌或病毒感染，也会对孕育健康宝宝造成影响。

为了保障试管婴儿的安全性和可靠性，需要从多个方面进行管理和监管。首先是加强医疗机构的管理和规范化建设，确保医疗机构具备必要的资质和设施条件。其次是加强对试管婴儿技术操作者的培训和管理，确保他们具备必要的专业知识和技能。此外还需要加强对试管婴儿技术过程的监督和检测，确保胚胎培养环境的合适性和胚胎品质的稳定性。

综上所述，张家界三代试管婴儿一次成功率较高，但是在进行治疗前需要充分了解自身身体情况和遗传基因信息，并选择正规的生殖医疗机构进行治疗。同时在进行治疗过程中也需要注意药物副作用和手术风险，并认真对待遗传风险问题。